三月獨自來到西安自助旅行，這是一個文化底蘊深厚的古都，也是保存最完整的古城。沒有北京破壞文物後的繁華，生活步調緩慢，卻也因此吸引大量的國內外旅人前來。
本來是研究所同學要一起來的地景課程參訪，臨時改期到六月，但是我的時間無法配合改期，獨自一人依照原有的行程前來旅行，其實更有樂趣。
在研究所二年期間，都有來自西安西北大學的交換學生，趁著同學們都還在校的時候前來旅行，便是盤算著有熟人帶路的旅行將會有深入的體驗。果然同學們都很熱情的接待，才到機場就有人接機，七天的旅行幾乎每天都有同學陪同，也都見到了全部的同學，好感動。
其實藍山也是有下功夫的，大陸同學們在台灣讀書時，我常常會帶水果給同學們，還利用時間安排小旅行體驗台灣美景，互動得很好。
西安古城是中國唯一完整保存的古城牆，全長14.5公里，可以租用自行車在古城牆上飽覽古都風光。
元宵花燈剛結束，古都連花燈都有中國的元素，這樣的獨特性會是吸引人們再訪的因素。
古城內的建築受到開發的限制，至少面臨城牆的第一排建築物都以古城的色彩裝修，維持色調的一致性。
巴黎古城區也是有同樣的限制，保護歷史文化不受現代建築的衝擊。
西安第二天(2016.3.13)，古城牆→湘子廟老碗→遊河→書院門→鐘樓鼓樓→回民街
西安的陝西麵食種類豐富，昨晚先吃了道地的紹子麵，今天一早就先品嚐了最有名的肉夾饃、糊辣湯----，同學已經安排好了每天飽嚐美食的計劃！
古城牆上優閒騎車之後，繼續努力把胃撐大，來到湘子廟巷內的老碗吃飯。廟倒是看看就好，都是裝飾性的建築，不是信仰的地方。
老碗是在巷弄內的美食餐廳。
都是挺好吃的小菜。
南門外的護城河上有遊覽船，30元人民幣算是很平價，只有一小段，可以慢遊體驗。
南門外東側的書院門到碑林，是毛筆、古玩的小街。
文房四寶樣樣俱全，遠方傳來悠悠的蕭聲，有種時空轉換的味道。
看到老婆婆我就投降了，玩了好一會兒的手工毽子，回味童年純真的遊戲，也下手買回家做紀念。
晚上來到鼓樓，燈光妝點得金碧輝煌，迴異於白天的古味，這也是進入回民街的入口。
古城內的回民街大概是西安最熱門的觀光景點吧，好長的街道上都是擁擠的人潮，沒有控制好的話恐怕一下子就吃飽了。
只見到處都是一整排的「紅柳枝烤肉」。
紅柳枝烤肉的特色就是大大一串的，份量十足，吃起來很飽口過癮，但是其實也可能是柳枝很粗，把肉塊給撐大了，光是視覺效果讓人看起來就先飽了。
仗著有當地的同學帶路，這趟出來旅行沒有先看旅遊書，但也看得出來回民街有好多名店，到處都在排隊。
有人帶路吃到了好吃的灌湯包，不然我以前對灌湯包的印象還停留在天津的又油又冷的壞印象中。
還好是一堆人吃東西，每樣都是吃一點點，不然很快就飽了。
在台灣，陸客較多的夜市裡，常有許多店家討厭陸客總是一碗食物就有好幾個人一起吃，佔據了座位又多浪費了碗筷。其實大家都是短暫停留，都想要多品嚐幾樣食物，這是自然的天性。
現場手工製作的糖，光是看就覺得好吃。
店家都挺有特色的。
麵食是陝西的主食，樣式好多。其中肉夾饃、石子饃、軍鍋饃、桂花玫瑰糕、軍軍綠豆糕、八寶玫瑰鏡糕、峰蜜蓼花糖、石榴茶都是有名的小吃，一樣一樣來！
有名的「劉紀孝臘牛羊肉店」早早就休息了，聽說每天收入數十萬元，一早開門就開始排隊。
回民街的美食之旅在「馬峰小炒泡饃」結束，走了好遠好遠才在巷弄裡找到，沒有當地人帶路還真是找不到的。
真特別的吃法，好好吃，但是實在是好飽！
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